В результате проведенных учеными исследований выяснилось, что человек никак не сможет полностью отказаться от приема сахара. По словам специалистов, даже придерживающийся строжайшей диеты человек употребляет сахар в составе совершенно неожиданных продуктов питания.
Также отмечается, что клетки и ткани организма весьма болезненно реагируют на нехватку сахара. Как отмечает диетолог Лиза Дрейер, люди, отказавшиеся от употребления таких сладостей, как шоколад, конфеты и т.п., все равно потребляют некоторую долю сахара из прочих продуктов. Например, сахар в ограниченных количествах добавляется в тот же хлеб. Он присутствует даже в приправах.
По мнению специалистов, сахар впору сравнивать с наркотиками, потому как человеческий организм стремится потреблять его снова и снова.
Частое употребление сахара в больших дозах может привести к накоплению избытка калорий и последующему ожирению. Уменьшить зависимость от данного продукта можно при помощи правильного питания, которое содержит оптимальное количество микроэлементов, а также за счет употребления большего объема белков и клетчатки, отмечают специалисты.