Названы марки вареных и варено-копченых колбас, не отвечающих ГОСТу

В рамках программы «Контроль качества» Союз потребителей «Росконтроль» закупил и провел экспертизу 27 наименований варено-копченых и полукопченых колбас, произведенных в России, сообщает «Русская служба новостей» со ссылкой на сопредседателя союза Александра Борисова. Согласно источнику, 18 из 27 проб оказались фальсификатом.

«Экспертиза выявила, что для удешевления продукции в ее составе использовались заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы механической обвалки, шкура животных), крахмал, а также различные влагоудерживающие агенты, позволяющие производителям продавать воду по цене мяса», — приводит РСН слова Борисова.

По словам эксперта, такие колбасы стоят на самом деле гораздо ниже, чем установленные на них цены. Так же, они никак не отвечают требованиям ГОСТа, которые проставили на своей продукции практически все производители.

РСН передает, что в чёрный список «Росконтроля» попала продукция следующих марок: «Мясницкий ряд» (ООО «Первый Одинцовский мясокомбинат»), Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика имени Афанасьева (АО «Новая столица»), Малаховский мясокомбинат (ООО «Малаховский мясокомбинат»), Черкизовский мясокомбинат (ООО ПКО «Отечественный продукт»), «Ремит» (ООО «МПЗ Ремит»), «Дымов» (ООО «Дымовское колбасное производство»), Заповедные продукты» (ООО «Дмитровские колбасы»), «Метатр» (ООО «МЕТАТР»), «Спб» (ООО «Совад»), «БахрушинЪ» (ООО «Мясокомбинат ЭКО»), «Ближние горки» (ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод»), «Рамен» (ОАО «Мясокомбинат Раменский»), «АМК» (ООО «Александровская мясная компания»), «Наро-фоминский мясокомбинат» (ООО ТД «Мясокомбинат Наро-Фоминский»).