0
Испанские ученые в очередной раз подтвердили, что психическое состояние человека напрямую связано с тем, что он ест. Так, по результатам исследований испанцев, фастфуд вызывает тревогу и раздражительность, а свежие овощи и фрукты - наоборот, ощущение легкости и умиротворения.
Ученые объяснили это действием транс-жиров, которых очень много в продуктах фастфуда. Эта разновидность ненасыщенных жирных кислот очень плохо усваивается организмом, кроме того, жиры накапливаются во внутренних органах человека. Это повышает нагрузку на органы, влияя на весь организм в целом. Что в конечном счете разрушительно сказывается на психике, сообщает газета «Культура».
