0
Рыбный завод "Эра-98" вводит новые виды продукции. С начала работы комплекса появилось около 20 новых наименований продукции. Так, специалисты предприятия освоили новую линию пресервов, львиная доля которой составляет северная рыба, сообщает администрация Тюменского муниципального района.
Руководитель завода Багаудин Ахильгов отметил, что изначально планировалось создать современное производство, на котором будет возможность выпускать качественные продукты. Также он рассказал, что в решении поставленных задач огромную роль сыграла поддержка со стороны департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области.
Несмотря на то, что предприятие приобретает проверенное сырье, на заводе проводится еще одна проверка качества. Только после того, как специалисты проверяют качество, они ставят на продукцию свои логотипы.
Директор организации отметил, что сырье российское, с Дальнего Востока. Также много рыбного сырья идет с Ямала и Югры. Это, как правило, щекур, сырок, ряпушка и щука.
