В Токио прошел первый международный суши-чемпионат

В Токио состоялся первый международный турнир по изготовлению суши. В соревновании по лучшему приготовлению этого блюда состязались восемь команд из США, Бельгии, Украины, Молдовы, Румынии, Уругвая, Сингапура и Швеции.

Всего за время чемпионата шеф-повара команд приготовили свыше двух тысяч суши. Наблюдатели отметили необычность и разнообразие ингредиентов, использованных в приготовлении суши, - тыквенный и чесночный соус, румынский сыр, мясо дикой утки, жареный бекон и многое друге. Зрители имели возможность не только наблюдать за состязанием, но и дегустировать приготовленные командами суши.

Японские специалисты по изготовлению суши, участниками жюри или просто наблюдавшие за состязанием, были удивлены высокой квалификацией их заграничных коллег. А победителем первого международного чемпионата по приготовлению суши стала шведская команда.