0
Первый этап выборочного наблюдения рациона питания населения проводится в Тюменской области в апреле 2013 года. Интересно, что отбор конкретных населенных пунктов, подлежащих наблюдению, осуществлен Росстатом. Всего в обследование включено 280 домохозяйств, расположенных в городских округах: Тюмень, Тобольск, Ишим, Ялуторовск и 180 — в муниципальных районах: Абатский, Аромашевский, Исетский, Ишимский, Омутинский, Тобольский, Тюменский, Ялуторовский.
Как отмечает пресс-служба Роспотребнадзора, специально обученным интервьюерам предстоит осуществить сбор статистических данных, характеризующих рацион питания населения, на основе опроса случайно отобранных домохозяйств в процессе поквартирного обхода. Бланки опросных листов интервьюеры будут заполнять со слов опрашиваемых членов домохозяйств.
Для опроса разработано несколько анкет, которые заполняются непосредственно при посещении домохозяйств: семейная и индивидуальные – для лиц в возрасте до 14 лет и от 14 лет и старше. Согласно семейной анкете члены домохозяйств расскажут интервьюерам о составе своей семьи, об оценке материального положения, о наличии подсобного хозяйства, запасах и источниках поступления продуктов питания.
Индивидуальный вопросник для детей (в возрасте до 14 лет) заполнят со слов кого-либо из родителей, кто может дать полную и достоверную информацию о ребенке. Расскажут о посещении дошкольного или общеобразовательного учреждения, частоте питания в них, о состоянии здоровья и физической активности.
Каждого члена домохозяйства старше 14 лет интервьюеры опросят по индивидуальной анкете о социальном положении и достигнутом уровне образования, курении и потреблении алкоголя. Все члены домохозяйства ответят на вопросы об объемах и характеристиках блюд и продуктов, потребленных за сутки.
А вот следующий, II этап наблюдения, запланирован на сентябрь 2013-го. Отмечается, что поэтапное проведение обследования предусмотрено для учета сезонных изменений в рационе питания населения. Кстати, сведения, полученные в ходе опроса домохозяйств, являются конфиденциальными и не подлежат разглашению.
Кроме того, обработка персональных данных будет осуществляться при условии их обязательного обезличивания. Результаты выборочного наблюдения рациона питания населения позволят получить статистическую информацию, отражающую социальные, экономические и поведенческие факторы, влияющие на обеспечение полноценного и здорового питания населения Российской Федерации.
