Вегетарианская диета может привести к плачевным последствиям — ученые

Научные сотрудники Корнелльского университета, расположенного в США, в результате проведенного ими исследования пришли к выводу, что вегетарианская диета может привести к печальным последствиям.

В статье по результатам работы, опубликованной в научном журнале Molecular Biology and Evolution, говорится, что соблюдающие вегетарианскую диету могут столкнуться в будущем с раком толстой кишки и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

К такому исходу может привести нарушение обмена веществ, связанное с ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, отмечают специалисты.