Огненное шоу на "Школе рестораторов"

14:19 13 марта 2015
1
137
Опубликовал > Megatyumen.ru

Новинка ресторана «Мафиози» - блюдо в огне с овощами!

В выходные кулинарный урок Школы рестораторов превратился в огненное шоу. Самые смелые ученики «Школы рестораторов» самостоятельно устраивали настоящее пожарище под руководством опытного шеф-повара ресторана «Мафиози» Константина Лопуха. Но расскажем для начала о втором блюде.

Участников «Школы» побаловали нежнейшим Фрителли Ди Сальмоне - блинчик со шпинатом, сыром креметте, семужкой и красной икрой. И главным сюрпризом стала новинка ресторана «Мафиози» - блюдо в огне с овощами!

Делимся с вами рецептом. Перец болгарский, морковь, баклажан, цукини, огурцы и лук нарезаем крупными брусочками. Помидоры и шампиньоны режем дольками. Мясо нарезаем кубиками, чеснок измельчаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и поочередно отправляем на сковороду ингредиенты по мере готовности, в следующей последовательности: перец болгарский, морковь, баклажан, шампиньоны, цукини и огурцы вместе, лук и мясо. Добавляем специи: приправа к грилю, прованские травы, перец красный молотый и морскую соль. Присоединяем жареный мед и дожидаемся, когда он полностью растопиться в блюде. Выливаем ром и выпариваем его. Затем снимаем сковороду с плиты, добавляем нарезанные помидоры, перемешиваем и даем блюду постоять пять минут. Выкладываем на чугунную сковороду, поливаем сверху черным ромом, поджигаем и любуемся огромными языками пламени.

Конечно, есть вероятность остаться без бровей и ресниц, поэтому мы настоятельно рекомендуем доверить приготовление столь опасного блюда профессионалам и попробовать новинку в ресторане «Мафиози».

Хотите устроить кулинарные эксперименты? Присоединяйтесь! Подробности по телефону 688-907.

Нашли ошибку в тексте? Выделите слово и отправьте нам, нажав Ctrl+Enter. Спасибо.

Другие посты

Мужчина исчез при загадочных обстоятельствах
Общество
20:47 24.03.2017
304
Он упал с большой высоты на стройплощадке
Общество
18:42 24.03.2017
100
Общество
17:14 24.03.2017
22
Она исчезла накануне вечером
Общество
16:19 24.03.2017
797
Loading...

Loading...
РЕКЛАМА


Лента новостей