НОВОСТИ

Состоялся первый урок первого курса Гастрономической школы

12:38 5 декабря 2017
487
Опубликовала > Ирина Таркова

2 декабря в бизнес-отеле «Евразия» состоялся первый урок первого курса Гастрономической школы. Образовательный проект несет собой социально значимую просветительскую функцию и благотворительные цели. 

На первом уроке Алексей Кондрахин, ресторанный эксперт, дегустатор, руководитель лаборатории бизнес и социальных инноваций, рассказал об истории возникновения и развития ресторанной индустрии, об этике, философии ресторанов и ресторанном этикете, о секретах и хитростях рестораторов, о потребительском терроризме и как с ним бороться, о ресторанных критиках и о правилах, которые они должны соблюдать. Также на уроке рассмотрели примеры ресторанный сферы Тюмени и поговорили о лучших Тюменских поварах.

Занятие заняло почти два часа вместо запланированных полутора. Всем было интересно обсудить примеры и рассказать свои истории. 

А еще гостей угощали чаем с вкуснейшими конфетами «Счастье» и «Мишка на севере», привезенными специально из Санкт-Петербурга. 

Открыта запись на следующий урок, который состоится уже в ближайшую субботу 9 декабря в 11:30 в одном из зимних чумов на крыше бизнес-отеля «Евразия» и будет посвящен кухне, всем ее видам и тайнам. Вот основные вопросы урока:

- Современный взгляд на кухни народов мира и поварское искусство.
- Какие кухни в моде?
- Что такое молекулярная кухня и куда она исчезла?
- В какой стране готовят вкуснее всего?
- Где найти лучшую уличную еду в мире? 
- Что такое красный гид Michelin и почему его нет в России? 
- Как развивается поварское ремесло?

В гостях будет один из лучших поваров города.
Запись на занятие по номеру 8-912-923-85-02 (Лидия). Стоимость участия 1000₽, все собранные средства будут направлены на приобретение новогодних подарков воспитанникам Борковского детского дома. Вручение подарков состоится 27 декабря. Желающие присоединиться к поездке в детский дом могут связаться с организатором волонтерского объединения «Дари добро» Анджелой Сокол по номеру +7 (922) 076-07-91. 

Нашли ошибку в тексте? Выделите слово и отправьте нам, нажав Ctrl+Enter. Спасибо.
Реальные способы быстро похудеть к Новому году Автоэкспертиза для тюменцев доступнее на 50% Прекрасные тюменки должны ходить зимой в шубах! Выбираем!

Другие посты

По мнению врачей, девушка скончалась от скачка артериального давления
Общество
19:08 14.12.2017
1649
Трагедия произошла в подмосковных Химках
Общество
18:39 14.12.2017
401
По мнению следствия, мотивом для такой расправы стала месть
Общество
18:10 14.12.2017
705
Случай зафиксирован в Санкт-Петербурге
Общество
17:41 14.12.2017
1075

Лента новостей

позавчера

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ