0
13 января - печальная дата для любителей колбасных изделий. Так сайт BBC со ссылкой на авторитетный медицинский журнал British Journal of Cancer опубликовал исследование шведских ученых о влиянии мясных продуктов, подвергшихся технологической обработке, на возникновение рака.
Выводы стали не утешительными. У любителей химически и технологически обработанного мяса рак поджелудочной железы встречается на 19% чаще, чем у людей вообще не употребляющие данные продукты.
До этого исследователи обнаружили аналогичное негативное влияние такого мяса на развитие злокачественных раковых опухолей в кишечнике.
Но для справедливости ученые отмечают, что намного больший вред и увеличения раковых опухолей вызывает курение или ожирение.
