0
"Кашная диета" основывается на том, что всякая крупа, из которой можно приготовить кашку, состоит, главным образом, из высокомолекулярных углеводов, которые перевариваются и усваиваются организмом медленно, и поэтому надолго заряжают тело энергией, практически ничего не откладывая "про запас" на бедрах и талии.
Жиры и белки в кашах тоже присутствуют, но в несущественных количествах. Благодаря наличию в крупах витаминов группы В и микроэлементов организм обеспечивается большинством необходимых ему веществ. Клетчатка, содержащаяся в кашах, работает в кишечнике своеобразной теркой, очищая ЖКТ от «шлаков», улучшая перистальтику, избавляя от запоров. «Каша — сила наша», говорили пращуры и были, без сомнения, правы. Крупяная пища делает человека и сильнее, и добрее, и даже моложе.
Потеря веса в ходе диеты на кашах объясняется весьма умеренным потреблением жиров и активизацией работы органов пищеварения.
Существует несколько вариантов диеты на кашах
Рассмотрим два из них. Первый рассчитан на 10 дней. На этот период из рациона диетика исключаются сахар, мясо и мясопродукты, птица, рыба, сливочное масло, хлеб и выпечка, молоко и «молочка», картошка и шоколад. Основой меню становятся крупы (любые, кроме манки). Каши готовятся на воде без соли и масла, могут сочетаться с некалорийными овощами (помидоры, капуста и тому подобное), фруктами и грибами. Разрешено постное масло, орехи и мед, но лишь в том случае, если вы намерены только избавиться от «шлаков». Если же ваша цель - похудение, то от этих добавок следует отказаться. Количество дневных приемов пищи не ограничивается, можно кушать даже перед сном, воду позволено пить сколько душе угодно.
Говорят, что такая 10-дневная кашная диета переносится достаточно легко. На второй-третий день в теле должно наступить оптимистическое облегчение, а к концу диеты вы сможете ступить на весы и обнаружить, что лишних 5 кг как не бывало. Обилие целлюлозы при отсутствии протеинов и жиров позволяет освежить весь организм.
Еще один вариант диеты на кашах носит название «6 каш». Она длится 7 дней. Рекомендуется стартовать с понедельника, предварительно очистив кишечник с помощью клизмы. Для диеты «6 каш» требуются следующие крупы (в порядке очередности их употребления): пшеничная, пшенная, овсяная (зерно лучше, чем хлопья), рисовая, ячневая и перловая. Каши варятся с вечера (на стакан крупы — 3 стакана воды, без сахара и соли) в течение 5 минут, закутываются в полотенце или одеяло и оставляются на ночь.
Утром натощак надо выпить стакан теплой кипяченой воды. Каши едятся со свежими овощами, фруктами, кефиром. Можно запивать соками, чаем или кофе (без сахара).
Основной нюанс диеты — строгое соблюдение очередности потребления каш. На 7 день диеты все шесть каш смешиваются и потребляются в виде ассорти, которое некоторые хозяюшки называют «Каша «Дружба». На такую диету можно садиться не чаще одного раза в месяц. Голодать, сидя на кашах, нельзя. Захотите есть — сразу съедайте ложечку каши. Для общего поддержания здоровья диету «6 каш» рекомендуется повторять раз в полгода.
Диета на кашах может кому-то априори показаться скучной, как серый осенний день. Но это обманчивое предубеждение, ибо, как свидетельствуют сами диетики, кашная диета приятна и легка, как морской бриз.
За материал спасибо сайту http://kakhudeut.ru/
P.S. А МегаЕда напоминает, что перед тем, как сесть на любую диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом-диетологом.
