0
Ученые Великобритании произвели хлеб, который можно есть людям, придерживающимся белковой диеты. Стоимость такого продукта составляет более 250 рублей, пишет FederalPress.
Этот хлеб содержит в семь раз больше белков, к тому же в нем высокое содержание жирных кислот Омега-3. Если в куске обычного хлеба содержится 2 грамма белка, то белковая новинка может похвастаться аж 15 граммами. Зато уровень углеводов снижен до 13,9 г (16 г в обычном хлебе).
А еще белковый хлеб более тяжелый, буханка весит 850 г, что примерно в 3 раза больше, чем у традиционного белого хлеба. Но вот на вкус они почти неразличимы, а именно этого эффекта и хотели достичь производители.
