Согласно данным Федеральной таможенной службы (ФТС), на начало марта 2017 года ввоз сыров зарубежного производства в Россию сократился почти в два раза, если сравнивать с аналогичным показателем 2016 года. Между тем, почти вдвое увеличился импорт сливочного масла и сухого молока, сообщает газета «Известия».
По мнению экспертов, на протяжении всего прошлого года объем производства сливочного масла в России падал, а цены на него росли. И наоборот, производство сыров российского производства начало ощутимо расти еще за год до этого, в 2015-м.
Директор по маркетингу компании «Умалат» Рустем Мустафин видит две причины случившихся изменений: снижение благосостояния потребителей (и, как следствие, падение продаж относительно дорогих импортных сыров из тех стран, которых эмбарго не коснулось) и рост внутреннего производства.