0
Подготовка в свадьбе — это не только предвкушение торжества, но и очень хлопотное занятие. Мест для проведения свадьбы много: природа, дом, дача, банкетный зал или ресторан. Самым популярным местом проведения свадебных торжеств по-прежнему остается ресторан. Начинать поиск подходящего места необходимо за 2-3 месяца до назначенной даты свадьбы.Если вы решили выбрать на свадьбу именно тот ресторан, который будет отвечать всем требованиям молодоженов, следует разбить поиск на четыре этапа.1. Этап первый — заочный выбор ресторана.Поиск можно осуществлять в сети интернет. На сайте, понравившегося ресторана, вам предложат подробно ознакомиться с фотографиями интерьера или меню. Через друзей, знакомых или благодаря тематическим форумам о свадьбах, можно раздобыть отзывы о конкретном заведении. При заочном выборе ресторана молодоженам важно учитывать собственные предпочтения. Может, вы всегда мечтали отметить свадьбу за городом или вблизи водоема?Необходимо соизмерить количество гостей с размерами банкетного зала. Нельзя забывать, что свадьба будет проходить не только за столом, но наверняка будут танцы, конкурсы и прочая развлекательная программа. Из этих показателей уже определяют, следует ли арендовать весь ресторан на свадьбу, либо только его часть.Стиль свадьбы должен сочетаться с дизайном ресторана. Если свадьба проводится в теплое время года, то лучше, чтобы ресторан имел свой парк, террасу, в общем, какую-нибудь прилегающую территорию. В зимний период такие требования не обязательны. Стоит также учитывать предлагаемое меню. Практика показывает, что оптимальный вариант — это европейская кухня. Как правило, здесь все блюда понятны большинству гостей. Исключение составляют национальные либо тематические свадьбы.И напоследок, не забудьте уточнить, что будет входить в арендную плату, каков минимальный заказ, можно ли привозить свои продукты и напитки, какие услуги не будут входить в стоимость обслуживания. 2. Второй этап — общение с персоналом ресторана.До начала общения с менеджером или администратором ресторана надо составить список всех интересующих вопросов.Главные вопросы, которые следует задать:• Время работы ресторана.• Работают ли при ресторане музыканты или их нужно заказывать отдельно.• До какого времени можно корректировать количество гостей.• Какие дополнительные удобства есть для гостей. Например, зона для курящих, кондиционирование, можно ли разбить бокалы молодоженам и так далее.• Предварительная оценка бюджета свадебного банкета.Если администратор удовлетворил заказчиков в полной мере, и ответил на все интересующие вопросы, то смело можно переходить к следующему этапу.3. Этап третий — предварительное посещение ресторана.Так как на предыдущих двух этапах отсеется много вариантов, то посещать все рестораны города не придется. Можно совместить приятное с полезным, и устроить романтический ужин там, где в перспективе может пройти ваша свадьба. В таком случае сразу можно определиться с уровнем обслуживания, оценить атмосферу и прочее. Стоит осмотреть окрестности ресторана, общий внешний вид здания, насколько оно будет эффектно смотреться на фотографиях. Оценить нужно и мебель. Она должна иметь не только приятный внешний вид, но и быть удобной. А прием пищи позволит оценить кулинарные способности местного шеф-повара.4. Последний этап — заключение договора.Чтобы обезопасить себя от всевозможных неприятностей, лучше подписать официальный договор. В нем должны быть прописаны все моменты, связанные с проведением свадебного банкета, включая нюансы. В договоре обязательно нужно указать: время начала и окончания банкета, перечень блюд, количество обслуживающего персонала, дополнительные услуги и главное - сумму залога и предоплаты.
Какие варианты банкетных залов есть в Тюмени?
«BlackandWhite»
- банкетный зал рассчитан на шумную компанию до 300 человек
- кухня: европейская и русская
- свадебный бонус: работают на выездных регистрациях
- контакты: улица Комсомольская, 57; 68-12-78 или 60-20-59
«Белая Сова»
- в вашем распоряжении два уютных зала на 50 и 90 человек
- кухня: универсальная
- свадебный бонус: в подарок молодоженам каравай или аэродизайн
- контакты: 14-й километр Ялуторовского тракта; 37-91-45
Бар-ресторан «Лорд»
- просторный банкетный зал на 220 персон
- кухня: универсальная
- свадебный бонус: скидки молодоженам
- контакты: улица 30 лет Победы, 95; 52-44-44
«Спотыкач»
- банкетный зал вмещает 80 человек
- кухня: русская
- свадебный бонус: горка из шампанского или шоколадный фонтан в подарок
- контакты: улица Герцена, 53; 49-08-41
«Ностальжи»
- максимальная вместимость зала – 50 гостей
- кухня: европейская
- свадебный бонус: номер для молодоженов в подарок
- контакты: улица Льва Толстого, 11; 64-80-60
