Какую полезную ягоду в Германии называют "Ивановой"

В чем секрет пользы самой прирученной лекарственной ягоды? И почему она "Иванова"?

Красную смородину называют садовым лекарем. Это название связано с тем, что ягоды этого растения созревают именно к Иванову дню (24 июня по старому стилю, 7 июля по новому).

В диком виде смородина встречается в северном полушарии в зоне с умеренным климатом, у нас созревание происходит гораздо позднее.

Красная смородина содержит лимонную, яблочную, янтарную кислоты, витамины В1, Е, К, РР, С, каротин. Она богаче черной по содержанию пектинов и минеральных элементов. Насчитывается свыше 50 видов этого растения. Впервые введена в культуру в Бельгии и во Франции в XV веке. Дикая смородина гораздо сильнее ее «окультуренных» сестер. С лекарственной целью можно использовать листья, собранные до цветения или после сбора урожая, и плоды.

Просто удивительными свойствами обладает смородина, как красная, так и черная, если собрать листья на Троицу. Применяют сырье для устранения тошноты, улучшения аппетита, усиления деятельности желудка и кишечника (восстановления моторики и перистальтики при спастических колитах), как потогонное, противовоспалительное средство и для предупреждения инфаркта. Чай из листьев способствует удалению пуринов и мочевой кислоты.