0
Чтобы начать стабильно худеть большинству россиян достаточно вычеркнуть из ежедневного рациона продуктов всего на 100 ккал. Но вот как раз отказаться от малого очень сложно, потому что мы привыкли переедать. По исследованиям западных диетологов причин переедания всего 7.
1.«Экономичная» упаковка. Сразу много продуктов по выгодной цене располагает к тому, чтобы съесть больше. В ходе эксперимента выяснилось, что если человек ест из большой емкости, он вмещает в себя на 25% больше, чем при еде из маленькой посуды.
Как избежать? Покупать товар в меньшей упаковке. Если из соображений экономии вы приобретаете крупную расфасовку, то дома раскладывайте её в меньшие контейнеры. Так вы сможете взять под контроль количество съедаемого.
2.Доступность и легкость получения. Многие просто не в состоянии отказаться от того, что возникает перед ними на блюдечке. Когда пища находится в пределах видимости, мы соблазняемся ею вне зависимости от чувства голода. Пример: ваза с шоколадными конфетами поставлена в центре офиса. Если её убрать в шкаф, то частота визитов снизится как минимум на 30%
Как избежать? Не держите на виду «вредную» пищу. Хочется что-то пожевать — возьмите фрукты. И помните, что частые перекусы не полезны ни полным, ни худым.
3.Обман зрения. Вытянутые стаканы кажутся нам объемнее, чем приземистые и пузатые такого же объема. Из маленьких стаканов участники тест-группы выпили на 20% больше фруктового сока, чем из высоких. Глаз человека устроен таким образом, что в первую очередь оценивает по высоте, а потом — по ширине.Как избежать? Пейте калорийные напитки из высоких и узких стаканов - быстрее насытитесь.
4.Большие порции. Замечено, что чем объемистее порция, тем больше мы съедаем. Однажды в одном ресторане без объявления изменили размер порции пиццы (увеличили на 52%). В результате почти все посетители вместили в себя на 45% больше обычного.
Как избежать? Правильно выбирать продукты. Даже большая порция овощного салата не представляет собой опасности для фигуры. Супы и овощи быстро насыщают, не перегружая организм лишними калориями.
5. Сети коварных маркетологов. Во многих ресторанах быстрого питания крупные порции покупать выгоднее. Не давайте производителю, предлагающему два гамбургера по цене одного, обмануть вас с помощью хитрой ценовой политики. Помните о своих интересах.
Как избежать? Решить, когда и на чем стоит экономить. Так ли оправдана низкая цена, чтобы жертвовать всеми усилиями по снижению веса.
6.Минусы большого выбора Разнообразие — очень важный фактор в питании, однако он может привести к перееданию. Также вызывают большую привлекательность продукты с незнакомыми новыми названиями и яркими упаковками. Привычные продукты быстрее надоедают, поэтому и насыщаемся мы ими быстрее.
Как избежать? Думайте не о разнообразии и внешней привлекательности, а о пользе. Упаковка привлекательна лишь некоторое время – до встречи с урной для мусора, а лишние калории будут с вами долгое время. Вспомните в нужный момент, какую неповторимую гамму ощущений предлагают нам овощи, фрукты, а не конфеты и крекеры. Начинайте еду с салата. А на праздниках храните верность одному блюду, тогда точно не переедите. Не забывайте и о «правиле тугого пояса». Каждый раз отправляясь в гости наденьте пояс. Этот элемент гардероба поможет вам держать гастрономический восторг под контролем. Просто затяните поясок потуже, когда впервые пополните свою тарелку ароматной едой.
7.Различайте голод и жажду. Мы инстинктивно пытаемся добыть воду из всего, что едим. Хорошо, когда это яблоки, апельсины, а не печенье и сухарики, которые вызовут чувство голода.
Как избежать? За полчаса до приема пищи выпить стакан питьевой воды. И помните, что литр воды в сутки – «обязательный водный план» актулаен для всех.
За помощь в материале спасибо Ирине Черняк и сайту Oede.by, за фото особая благодарность kirovmama.ru
