Почти 12 тонн озерных рачков отправятся из Бердюжского района в Германию

Рачков добывает и высушивает Тюменский филиал подмосковной фирмы ООО «ДженералТрейдНет». Груз отправится в немецкий город Алтрип. Его уже досмотрели специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямалу и Югре, сообщили в пресс-службе ведомства.

Рачок-бокоплав обитает в озерах Западной Сибири. Как корм гаммарус не уступает лучшим белковым кормам промышленного производства и считается одним из важных видов биосырья водного происхождения. Широко используется на рыбозаводах для выращивания ценных видов рыб: форели, осетровых, карповых.