В результате проведенных исследований научные сотрудники Университета Пенсильвании в США пришли к выводу, что добавив в рацион рапсовое масло можно ускорить процесс похудения.
По мнению диетологов, с помощью этого масла можно убрать лишний абдоминальный жир менее чем за четыре недели. Абдоминальный жир (жир на животе) локализуется в средней части тела и связан с внутренним ожирением. Данный тип ожирения повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и диабета, отмечают специалисты.
Мононенасыщенные жиры в рапсовом масле, согласно ученым, борются с жировыми отложениями.
Во время эксперимента эксперты тестировали пять разных растительных масел на 101 человеке. Оказалось, спустя месяц потребления рапсового масла у людей было на 11 килограммов меньше жира, чем до начала эксперимента.
По словам ученых, рапсовое масло можно смело добавлять при тушении, в выпечку, в смузи и салаты.