Сэндвичи из кабачков

Когда не хочется долго стоять у плиты, но желудок требует чего-то очень вкусного я вспоминаю про сэндвичи из кабачков.

Вам потребуется: кабачок альмет (или любой другой творожный сыр) брынза чеснок помидоры немного муки Итак, режем кабачок кольцами, вынимаем семена (если вы попали в пору молодых кабачков, то вынимать ничего не нужно).Обваливаем в муке. Обжариваем его с обеих сторон до готовности. Делаем начинку: альмет смешиваем с выдавленным чесноком и брынзой. Я беру на банку альмета треть упаковки брынзы. Выкладываем на кольцо кабачка нашу смесь, на нее дольки помидора и сверху опять кабачок! Приятного аппетита!