Сколько мяса в колбасе - узнаем в 2019 году

С 1 января 2019 года вступит в силу новый ГОСТ, подписанный накануне со стороны производителей полукопченых колбас, в частности таких, как "Краковская", "Одесская" и "Охотничья".

Как сообщает газета "Известия" со ссылкой на источник в Росстандарте, новые колбасные стандарты предусматривают более жесткие требования к качеству и производственному процессу данного мясного продукта.

Так, со следующего года колбасы будут разделены на 5 видов, для каждого из которых утверждена своя доля мяса в сырье. Введение нового ГОСТа поможет решить проблему обмана покупателей, которые зачастую приобретают некачественную продукцию, говорится в сообщении.