Сотрудники тюменской агрофирмы побывали на стажировке в Нидерландах

Специалисты агрофирмы КРиММ, расположенной в Упоровском районе, побывали на стажировке в Голландии. Здесь они познакомились с линейкой продуктов пастеризации, а также переняли опыт в переработке картофеля.

– Три наших технолога, можно сказать, прошли курс молодого бойца, – рассказал генеральный директор агрофирмы Геннадий Рязанов. – Голландия – одна из тех стран, где знают, как выращивать и перерабатывать картофель. Мы уже много лет внимательно наблюдаем за развитием их производства, и лучшие практики используем у себя, конечно же, учитывая наши условия.

Первоочередной задачей для технологов КРиММа станет создание собственных рецептур. На новом заводе предприятия по переработке картофеля, который откроется в этом году, особое внимание будет уделено приготовлению собственных аналогов продукции из картофеля, с которой молодые технологи познакомились в Голландии.

– Несомненно, будем экспериментировать. Благо, что в рецептах приготовления картофеля недостатка нет, – заключил Геннадий Рязанов.