Не секрет, что праздники неизбежным образом превращаются в бесконечные визиты к родственникам и друзьям, которые сопровождаются изобильными застольями. Чтобы празднование не обернулось проблемами с желудком, необходимо придерживаться самого оптимального режима питания – дробного, с умеренными приемами пищи каждые 2-3 часа.
Садясь за новогодний стол, лучше начинать с холодных закусок, овощных салатов без калорийных соусов, мясных нарезок или нежирных сортов рыбы.
-Выбирая белковые блюда, лучше всего придерживаться одного определенного вида белка. Так, если вы начали с морепродуктов и рыбы, не стоит смешивать их с мясом, - отметила врач-гастроэнтеролог КДЦ «Эндос» Наталья Костина. Приготовленные салаты нужно съесть на протяжении суток.