Теплый салат с куриной печенью и кедровыми орешками

Поделюсь с Вами очень вкусным и простым с точки зрения приготовления рецептом француского салата.

Вам понадобится:

куриная печень (500 гр)

шампиньоны

кедровые орешки (гр 150-200)

помидоры (4-5 шт)

оливковое масло

зелень и специи - по вкусу

Все очень просто: 

Обжариваете шампиньоны (как вариант, можно обжарить хлеб, нарезаный кусочками, до состояния мягких сухариков), затем на оливковом масле обжариваете куриную печень, добавляете кедровые орешки, соль, специи. Можно добавить немножко воды при необходимости. Жарить до готовности. добавить помидоры и зелень. Подавать теплым. 

Приятного аппетита!