Три рецепта вкусных осенних коктейлей

Осень – самое время согревающих напитков! Холод, моросящий дождик и отсутствие отопления – все как бы подталкивает вас приготовить теплый коктейль и поднять себе настроение. Запасайтесь рецептами!

Имбирный напиток

Такой напиток не только вкусный, но и полезный. Осенняя хандра и простуда точно обойдут вас стороной.  

Нам понадобится:

1 ст.л. свежего имбиря;

0,5 л молока;

0,5 л. воды;

10 шт. гвоздики;

10 шт. кардамона;

0,5 ч.л. мускатного ореха;

2 ч.л. зеленого чая;

1 ч.л. черного чая.

Горячую воду поставить на огонь. Добавить гвоздику, кардамон и зеленый чай. После закипания, добавьте молоко. Чуть-чуть подождите и отпустите в воду черный чай и мелко нарезанный имбирь. Когда смесь закипит, следует добавить мускатный орех и подержать на огне еще 3-4 минуты.

Горячее какао с миндалем

Простой рецепт этого безалкогольного напитка не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. Приготовьте чашечку какао и наслаждайтесь тихой семейной атмосферой.

Нам понадобится:

1 стакан сахара;

2/3 стакана какао;

1/4 чайной ложки соли;

8 чашек молока;

2/3 стакана воды;

2 ч.л. ванильного экстракта (или ванилина);

1/2 чайной ложки миндального экстракта.

В кастрюлю влить молоко, воду, добавить сахар, какао и соль. Поставить на огонь и помешивать до однородности. Довести до кипения, варить ещё 1-2 минуты. Убрав с огня, добавить ванилин и экстракт миндаля. Разлить по кружкам и подавать, украсив по вкусу, например, мини-зефирками или шоколадными каплями.

Что может быть лучше чашечки теплого сидра в холодный день. Приготовить его не трудно, а волшебный аромат яблок скрасит любую непогоду за окном.

Нам понадобится:

2 л яблочного сока;

1 апельсин;

1 груша;

1 лимон;

1 палочка корицы;

кусочек свежего имбиря;

немного гвоздики.

Яблочный сок разогреть на среднем огне и довести до кипения. Фрукты нарезать тонкими ломтиками и добавить в кипящий сок. Тем временем натираем имбирь и добавляем вместе с остальными специями в сидр. Варить напиток нужно 5-10 минут. Убрав с огня, подержите сидр под крышкой около часа. Разлейте по кружкам.

Откройте сезон согревающих напитков. Приятного аппетита!