Тюменская птицефабрика увеличивает выпуск продукции

В нынешнем году птицефабрика «Тюменский бройлер» увеличила выпуск продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 740 тонн.

По словам директора птицефабрики Оксаны Величко, всего на данный момент произведено и реализовано 15,75 тысяч тонн продукции из мяса птицы. Таким образом, прибавка составила почти пять процентов.

- Это очень неплохой показатель, учитывая, что он достигнут в основном за счет использования внутренних резервов. Мы их постоянно ищем внутри своей экономики, снижая затраты и издержки. Работаем над себестоимостью продукции, при этом улучшая ее качество, - отметила директор предприятия.

Здесь продолжают следовать тенденции спроса, которая не меняется уже на протяжении последних пяти лет – увеличивают долю охлажденной продукции. Если в прошлом году она составляла 68%, то в 2017 году выросла до 73%.

- Это явно свидетельствует о смещении потребительского спроса в сторону здорового питания, - сообщила Оксана Величко.

Напоминаем, что департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области оказывает всестороннюю поддержку малому и среднему бизнесу.