На научно-практической конференции УрФО "Питание и здоровье", посвященной 100-летию академика А. А.Покровского тюменские диетологи, иммунологи и стоматологи обсудили проблему здорового питания.
Одной из актуальных проблем для тюменцем является ожирение, считает главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
От лишнего веса в Тюмени страдают не только взрослые горожане, но и дети. Главной причиной ожирения считают перекусы на бегу, малоподвижный образ жизни и фастфуды.
- Формировать правильные пищевые привычки нужно с раннего детства и на примере родителей. Избавиться от пищевой зависимости бывает сложно и удается порой только с помощью психологов. На самом деле питаться правильно недорого, нужно только понять, что здоровая пища не только полезная, но и вкусная, - заявила Елена Дороднева.
Обсуждать проблемы здорового питания специалисты будут 21 и 22 июня.