Ученые назвали овощ от морщин

Научные сотрудники Исследовательского института экологической медицины имени Лейбница в Дюссельдорфе заявили, что употребление в пищу большого количества томатов может предотвратить морщины и даже рак кожи.

Как пишет британское издание Daily Mail со ссылкой на результаты научной работы, в помидорах содержится много антиоксиданта ликопина, который помогает защитить организм от вредного ультрафиолетового излучения. Почти аналогичным свойством обладает и другой пигмент - лютеин, которым богаты шпинат и капуста, утверждают немецкие медики.