Ученые рассказали об опасности задувания свечей на тортах

Научные сотрудники одного из исследовательских центров в американской Калифорнии в результате проведенного исследования пришли к выводу, что традиционный ритуал, когда именинник задувает свечи на торте, может нести опасность.

Во время интенсивного выдоха человек распространяет бактерии, которые находятся у него в полости. Опасность оседает на сладком угощении, пишет портал "Актуальные новости".

Эксперимент исследователи проводили на куске пенопласта, который был покрыт шоколадной глазурью и украшен свечами. Участников эксперимента предварительно накормили, после чего они задули свечи на искусственных тортах.

После задувания количество микроорганизмов на поверхности выросло в 14 раз, а в одном случае – в 1100 раз. У участника эксперимента было респираторное заболевание. Ученые отметили, что большинство бактерий, оставшихся на торте, не представляют опасности для окружающих. Но если виновник торжества болен, то он может заразить своих гостей.