Ученые: вегетарианцы меньше страдают от сердечных заболеваний

В исследовании, которое должно было выявить роль принимаемой пищи в образовании проблем с работой сердца. Приняли участие около 45 тысяч человек.

Проанализировав на протяжении более 10 лет показатели многотысячной армии волонтеров, исследователи пришли к выводу, что вегетарианство благоприятно влияет на сердце. Отказ от пищи животного происхождения благотворно влияет на организм человека.

У тех участников эксперимента, которые являлись вегетарианцами (34% всех испытуемых) ученые выявили низкий уровень холестерина в крови. Одновременно с этим, эти люди практически не страдали от лишнего веса.