В Дюссельдорфе договариваются о поставках ямальской оленины в Германию

В рамках Дней Ямала в Дюссельдорфе сегодня обсуждают возможность поставок в Германию оленины мясоперерабатывающего комплекса «Паюта». Напомним, договор о намерениях стороны заключили еще в январе 2017 года на «Зеленой неделе» в Берлине.

Дата начала поставок оленины и их объёмы пока не называются. В начале ноября немецкие переработчики намерены посетить комплекс «Паюта», об этом сообщил  директор департамента АПК комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Виктор Югай. Специалисты оценят возможности предприятия в части технологии заготовки мяса, а также смогут дать рекомендации по разделке в соответствии с требованиями страны-экспортера.

Сейчас комплекс проходит процедуру сертификации, необходимой для поставок продукции в страны ЕС. Однако комплекс «Паюта» может стать вторым ямальским предприятием, экспортирующим мясо северного оленя за границу.

Летом опыт Ямала был рекомендован Минсельхозом РФ к внимательному изучению в части поставок мяса северного оленя за границу, уточнили в правительстве ЯНАО. Напомним, предприятием «Ямальские олени», начиная с 2008 года, было отправлено более трёх тысяч тонн оленины в страны Европы – Швецию, Германию, Финляндию (в частности, в Германию из общего объёма было поставлено почти 700 тонн мяса). Продолжает набирать обороты и выпуск готовой продукции – колбасных изделий и различных полуфабрикатов, всего более сотни наименований.