В этом году в Тюмени стали производить больше мяса

За этот год общее производство мяса выросло на 3%: производство свинины на 4,5%, говядины на 1%. Немножко снизился только рост птицы. Связано это с реконструкцией ведущего производителя мяса птицы «Тюменский бройлер». Сейчас компания переходит на новые экологические технологии. Обновляется количество птичников, кроме того, они меняют технологию.

В целом, по итогам третьего квартала, все сфера животноводства в регионе показала высокую динамику: выросло и производство молока, пока на 3%, но, как отметил начальник управления по животноводству департамента АПК Тюменской области, Рустем Бетляев, это хороший фактор, потому что с начала года цена на молоко снижается за счет наработок, связанных с инвестицией.