0
Недавно в гостинице "Спасская" прошло первое интерактивное кулинарное шоу в Тюмени - Pelmeni Party. Мероприятие из ряда новинок: действительно, лепить пельмени в ресторане, с чужими людьми, с ведущим шоу - не каждый день встретишь такое.
На один вечер гостиница превратилась в хуторок, где только куриц, разгуливающих среди гостей, не хватало. Весь интерьер вечера создавался практически с нуля, организаторы соединили элементы шоу и уютного, теплого домашнего дворика, где запросто нальют настойки и угостят вкусным пирогом.
Вроде бы, пельмени умеют лепить все, так зачем же нужен мастер-класс от повара? Как оказалось, большинство уже давно не лепили пельмешки и пришли на вечеринку, чтобы вспомнить приятные и добрые вечера в кругу семьи. А шеф-повар ресторана "Дягилев" на мастер-классе рассказал немало секретов приготовления фарша, теста и варки пельменей.
Такое шоу сопоставимо с небольшим театральным представлением, где еще и ужином накормят. Только на ужин шеф-повар ресторана подготовил пять видов разных оригинальных пельменей (с мускусном, с ягнятиной, с квашенной капустой и салом, с грибной пастой для постящихся, с олениной), а еще были очень вкусные закуски и соусы к ним (в конце вечера - сладкий стол с пирогами).
Возможно потому, что все было настолько вкусно, тот самый "счастливый" пельмень кто-то проглотил и не заметил. Он был с гречкой. Приз вручили команде, которая сделала самый креативный пельмень. Пельмени, которые слепили гости, подписали и заморозили, а в конце вечера отдали им.
Фотограф: Лера Белкина.
