В Тюмени состязались повара детсадов

В Тюмени впервые состоялся конкурс профессионального мастерства между поварами дошкольных организаций.

22 декабря настоящим полем боя для конкурса "Вкусненькое детям" стал детский садик №133. Директор детского сада Светлана Хабарова говорит, что из всего ассортимента, представленного в столовой, рыбные колеты, овощные рагу и, как ни странно, сладкие творожные запеканки чаще всего остаются на тарелках детей. Именно поэтому задачей каждого конкурсанта, стали 3 основные блюда: овощные, рыбные и творожные, которые смогли бы покорить сердца маленьких гурманов. 

Как рассказали в департаменте образования, оценить вкусовые качества блюд пришли также и представители родительской общественности. С недавнего времени, в ассортименте появилась новая рыба - сом, выращенный в Тюменской области. Сом, минуя заморозку, сохраняет все вкусовые качества и аминокислоты, необходимые подрастающему организму. К тому же, по наличию жиров и микроэлеметов, он ничуть не уступает минтаю.