В Югре выявили подпольную пекарню

Житель Радужного пожаловался на качество хлеба одного из индивидуальных предпринимателей. Как оказалось, его мини-пекарня работала нелегально.

Цех по производству хлебобулочных изделий проверили сотрудники Роспотребнадзора. Пробы продукции показали, что в хлеб и булочки содержат возбудителя "картофельной болезни" хлеба. Их вызвали многочисленные санитарные нарушения. В частности, тележки, этажерки и весы находятся в нагаре и жиру. Стены и потолки в производственном и вспомогательном помещениях не окрашены, покрыты нагаром, сообщили в Роспотребнадзоре. Формы для выпечки валялись на полу, а подтоварники для готовой продукции хранятся на улице, кучей, без навеса.

В туалете не оказалось раковины. Продукты и готовая продукция хранилась в нарушении всяких норм.

По результатам проверки возбуждено 4 дела об административных правонарушениях по ст. КоАП РФ - 6.3, 6.6, ч.1 ст.14.4, ч.1 ст.19.7.5-1, вынесены постановления о наложении административного наказания в виде штрафов на сумму 15,7 тысяч рублей.

Кроме, того территориальным отделом наложен временный запрет деятельности мини-пекарни.