Вкусно и просто: готовим бюджетную тортилью

Потянуло на заморские блюда, но не хватает средств на салаты с гигантскими креветками и другими дорогущими морепродуктами? Доставайте картошку с луком! Будем готовить обалденную испанскую тортилью!

Необходимые ингредиенты:

- картофель - 7 шт.;

- яйца - 5 шт.;

- лук - 1 шт.;

- масло растительное или оливковое (для жарки);

- соль, перец (по вкусу);

- майонез (можно чесночный).

Итак, приступим:

1. Очистить и порезать картофель тонкими ломтиками.

2. Подготовленную картошку смешать с луком. Посолить, поперчить и обжарить в масле до мягкости. Снять с огня, слить масло.

3. Яйца взбить, посолить поперчить. Смесь добавить в картошку и перемешать.

4. Разогреть сковороду, добавив на нее масла, и вылить картофельно-яичную смесь.

5. Разровнять. Убавить огонь. Через 2-3 минуты, когда тортилья обжарится, перевернуть ее. Повторить еще пару раз, чтобы картошка хорошо прожарилась.

6. Блюдо готово! Подавайте с майонезом.

Приятного аппетита!