0
20 апреля в школах города Тюмени состоялись соревнования «Вкусные старты», которые проходят в рамках проекта «Здоровая школа». На десяти тематических площадках за первое место боролись команды первоклассников и их родителей из тридцати пяти образовательных учреждений города. В соревнованиях одержали победу и доказали, что лучше всех знают основы правильного питания школы №№ 17, 28, 30, 33, 38, 48, 50, 63, 68 и 92.
Следует отметить, что все участники готовились к соревнованиям заранее. Проявляя творческий подход, они придумывали оригинальные костюмы и названия, сочиняли стихи, «кричалки», разрабатывали сценки для представления команд. Также дома родители и дети готовились к самому «вкусному» конкурсу – «Здоровый завтрак для первоклассника»: готовили полезные блюда и презентовали рецепты на «Вкусных стартах». Для родителей это было волнительным испытанием, потому что завтрак оценивали профессионалы, участники Ассоциации гостеприимства Тюменской области, шеф-повара известных заведений города.
Так, в состав компетентного жюри вошли представители кофейни «Максим», семейного ресторана «МаксиМыч», кафе «ТорТшер», центра выездного обслуживания «МаксиМ», ресторана «Посейдон», «МаксиМ.Избранное», городской кофейни «Максим» и ди-джей кафе «Brasserie».
В финале встречи повара провели мастер-класс и приготовили свой вариант здорового завтрака первоклассника – рулетики с сырно-овощной начинкой, фруктовое канапе, бутерброды и фруктовые салаты с заправкой. Повара дали важные советы родителям по приготовлению здоровых блюд и напомнили, что не стоит забывать про необычное оформление детского меню, ведь иногда дети капризничают и отказываются есть кашу или суп, но если еда удивит малыша своей интересной подачей, он с радостью будет просить готовить это блюдо чаще. Так, шеф-повар городской кофейни «Максим» Павел Петров показал, как можно сделать праздник из обычного дня и порадовать этим ребенка, например, создать простые украшения блюд в виде «божьей коровки» или «грибочка».
Напомним, 13 апреля в соревнованиях одержали победу школы №№ 19, 35, 41, 42, 46 и гимназия № 49.
27 апреля и 18 мая пройдут «Вкусные старты» для команд из других школ города.
Организаторы проекта: департамент здравоохранения, департамент образования, департамент потребительского рынка администрации города Тюмени, Тюменская государственная медицинская академия, Некоммерческое партнерство «Ассоциация гостеприимства Тюменской области» при поддержке группы компаний «Danone-Юнимилк» и ООО «Здоровье Сибири».
