Тюменцам рассказали, почему горчат огурцы с дачи

Тюменские дачники вовсю собирают урожай. Но для некоторых из них большой неприятностью становятся огурцы с горечью.

Такое явление происходит потому, что из-за резких перепадов температур и влажности, растения испытывают стресс и начинают накапливать кукурбитацин - органическое соединение, которое придаёт огурцам горечь. Агрономы филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области рассказали, что делать в этом случае.

– Необходимо обезопасить насаждения от избыточного нагрева воздуха, поставив в теплицу емкость с водой и организовав ежедневное проветривание. Если освещение тусклое, необходимо установить дополнительные источники света, а в прохладные ночи стоит прикрыть растения нетканым материалом, — рассказали специалисты.

Как сообщает издание «tmn.aif.ru», горечь могут добавлять также болезни и вредители, например мучнистая роса.