В Тюменской области стартовал прием заявок на гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак»

В Тюменской области стартовал прием заявок на III Гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак». В этот раз он пройдет в поселке Прииртышский 22 июля 2023 года. Его решено посвятить 100-летию со дня образования Тобольского района.

В этом году организаторы приглашают к участию команды не только Тюменской области, но и других регионов России, сообщает пресс-служба главы муниципалитета. Подать заявку можно до 14 июля.

Задача участников - испечь самый большой по высоте и диаметру баурсак. Результат победителя фестиваля войдет в «Книгу рекордов России», где уже зафиксирован самый большой сибирский баурсак 2021 года, передает «Тюменская линия». На первом гастрофестивале его испекли мастерицы из села Санниково Тобольского района. Его размер - 62 см в ширину и 32 см в высоту.

Тогда праздник собрал 300 гостей, а в 2022 году - уже 5 тысяч. Как и прежде, эксперты будут оценивать участников в двух номинациях: «Самый большой сибирский баурсак» и «Встреча гостя».