НОВОСТИ

В Тюмени стартует Школа гастрономического образования

11:47 24 ноября 2017
1652
Опубликовала > Ирина Таркова

В субботу, 25 ноября, в 11:30 в отеле "Евразия" тюменцы узнают, как их обманывают в ресторанах, и научатся разбираться в продуктах питания. В столице Западной Сибири начинает работу Школа гастрономического образования. 

На первом бесплатном занятии будут подняты такие темы:

- Как выбирать продукты в магазинах и на рынках.


- Как нас обманывают в ресторанах. 

- Чему нужно уделить особое внимание при выборе продуктов питания. 

- Как правильно "читать этикетки".


- Так ли на самом деле страшны пестициды, гербициды и ГМО.


- Какие вопросы нужно задать официанту, чтобы не ошибиться с выбором блюда.

- Кто такие ресторанные критики и откуда они берутся. 

- Что такое современный ресторанный этикет.

- Как правильно оценивать заведение, кухню и сервис. 

- Что мы будем есть в будущем. 

Школа гастрономического образования создана Алексеем Кондрахиным и Лидией Носовой при поддержке отеля "Евразия" для повышения бытовой гастрономической культуры.

- У Тюмени большой гастрономический потенциал, но для развития тюменцам не хватает базовых знаний и понимания как российского, так и мирового опыта, - считает Алексей.

У Школы будет три направления: 

- для любителей еды и ресторанов;

- для представителей ресторанной индустрии;

- для детей и родителей. 

Занятия будет вести Алексей Кондрахин - известный тюменский ресторанный критик, руководитель лаборатории ресторанных инноваций HorecaExpert, член Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей России (АРГО). Самый молодой профессиональный дегустатор в мире по результатам закрытого конкурса во Франции (Номер 14 из ТОП 50 в 2014), финалист конкурса профессиональных дегустаторов в Милане (2017). Автор городской программы для тюменских школьников "Гастрономическое образование в школы" (2014).

Каждый курс из трех занятий в нашей Гастрономической школе будет стоить 3000 рублей. Для мам, которые придут с детьми, особые условия. Все собранные средства, за вычетом затрат на организацию, пойдут на добрые дела. Как всегда, отчеты будут размещены в социальных сетях.

Нашли ошибку в тексте? Выделите слово и отправьте нам, нажав Ctrl+Enter. Спасибо.
Зачем девушки делают это: здоровье или удовольствие Тюменские врачи смогли сделать это впервые Где в Тюмени нельзя строить загородный дом?


Другие посты

Отличилась тюменка Элина Камирен
Общество
13:26 15.07.2018
21101
И анонсировала свой концерт
Общество
11:42 15.07.2018
30861
Специалисты подготовили список самых полезных
Общество
08:52 15.07.2018
531
Об этом написала популярная бразильянка
Общество
10:13 14.07.2018
1640
Тюменку раскритиковали за непристойную позу
Общество
09:35 14.07.2018
2354

Лента новостей

позавчера

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ