НОВОСТИ

Состоялся первый урок первого курса Гастрономической школы

12:38 5 декабря 2017
1451
Опубликовала > Ирина Таркова

2 декабря в бизнес-отеле «Евразия» состоялся первый урок первого курса Гастрономической школы. Образовательный проект несет собой социально значимую просветительскую функцию и благотворительные цели. 

На первом уроке Алексей Кондрахин, ресторанный эксперт, дегустатор, руководитель лаборатории бизнес и социальных инноваций, рассказал об истории возникновения и развития ресторанной индустрии, об этике, философии ресторанов и ресторанном этикете, о секретах и хитростях рестораторов, о потребительском терроризме и как с ним бороться, о ресторанных критиках и о правилах, которые они должны соблюдать. Также на уроке рассмотрели примеры ресторанный сферы Тюмени и поговорили о лучших Тюменских поварах.

Занятие заняло почти два часа вместо запланированных полутора. Всем было интересно обсудить примеры и рассказать свои истории. 

А еще гостей угощали чаем с вкуснейшими конфетами «Счастье» и «Мишка на севере», привезенными специально из Санкт-Петербурга. 

Открыта запись на следующий урок, который состоится уже в ближайшую субботу 9 декабря в 11:30 в одном из зимних чумов на крыше бизнес-отеля «Евразия» и будет посвящен кухне, всем ее видам и тайнам. Вот основные вопросы урока:

- Современный взгляд на кухни народов мира и поварское искусство.
- Какие кухни в моде?
- Что такое молекулярная кухня и куда она исчезла?
- В какой стране готовят вкуснее всего?
- Где найти лучшую уличную еду в мире? 
- Что такое красный гид Michelin и почему его нет в России? 
- Как развивается поварское ремесло?

В гостях будет один из лучших поваров города.
Запись на занятие по номеру 8-912-923-85-02 (Лидия). Стоимость участия 1000₽, все собранные средства будут направлены на приобретение новогодних подарков воспитанникам Борковского детского дома. Вручение подарков состоится 27 декабря. Желающие присоединиться к поездке в детский дом могут связаться с организатором волонтерского объединения «Дари добро» Анджелой Сокол по номеру +7 (922) 076-07-91. 

Нашли ошибку в тексте? Выделите слово и отправьте нам, нажав Ctrl+Enter. Спасибо.
Почему строить свой дом в Тюмени нужно сейчас? Выгодные предложения банкетных залов для свадьбы Главные события лета, которые нельзя пропустить


Другие посты

Инцидент произошел в Уфе
Общество
14:55 27.05.2018
2817
Они провели в одиночестве целые сутки
Общество
14:37 27.05.2018
920
Его нет нигде уже четвертые сутки
Общество
14:28 27.05.2018
543
Инцидент произошел в Татарстане
Общество
14:01 27.05.2018
359
Двое детей ушли в неизвестном направлении
Общество
13:49 27.05.2018
117

Лента новостей

позавчера
25 мая

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ