НОВОСТИ

На очередном уроке Гастрономического образования поговорят о качественных и полезных продуктах

15:45 19 декабря 2017
1535
Опубликовала > Ирина Таркова

Всех желающих приглашают посетить очередной урок в рамках проекта «Гастрономическое образование». 

Третий урок первого курса Гастрономической школы пройдет 23 декабря в 11:30 в ресторане «Восточный экспресс» в бизнес-отеле «Евразия» и будет посвящен теме продуктов. 

Основные вопросы урока:
• Чем отличаются качественные продукты от полезных?
• Что такое Гастромода?
• За какими продуктами в Россию приехал Жерар Депардье?
• Как выглядит ТОП российских специалитетов?
• Какие тюменские продукты везти в подарок иностранцу?
• Тайны вкуса, или как нас вводят в заблуждение производители еды?
• Как правильно выбирать продукты?

Образовательный проект призван повысит культуру питания, дать расширенные знания о продуктах питания, об особенностях еды в различных странах и различного уровня заведениях, о том, что нужно знать и на что обращать внимание, посещая кафе и рестораны, а также выбирая продукты в магазинах или на рынках.

На первом уроке, состоявшемся 2 декабря, Алексей Кондрахин, ресторанный эксперт, дегустатор, руководитель лаборатории бизнес- и социальных инноваций, рассказывал об истории и эволюции ресторанной индустрии, о секретах и хитростях рестораторов, о потребительском терроризме, а также о правилах ресторанной критики.

На втором уроке 9 декабря ученики «Гастрономической школы» изучили основные аспекты современных взглядов на кухни народов мира и поварское искусство, узнали, какие кухни сейчас в моде, а какие между собой конкурируют. Алексей рассказал, куда же исчезла некогда популярная молекулярная кухня и в каком направлении движется и развивается поварское ремесло. На уроке обсудили самые «вкусные» страны мира по версии красного гида Michelin и почему в этот гид не входит Россия. Также на урок был приглашен один из лучших шеф-поваров Тюмени Дмитрий Мохирев, который достойно ответил на все каверзные и весьма колкие вопросы учеников.

Ученики Гастрономической школы отмечают пользу полученной информации для каждого, кто задумывается о том, что он употребляет в пищу.

Предварительная запись на занятие по номеру 8-912-923-85-02 (Лидия).

Нашли ошибку в тексте? Выделите слово и отправьте нам, нажав Ctrl+Enter. Спасибо.
Пять главных событий весны, которые ждут с нетерпением Где в Тюмени покататься на лошадях и научиться верховой езде Бассейны в Тюмени: где намокнуть и сколько стоит


Другие посты

И вспомнил о нем лишь спустя месяц
Общество
06:28 26.04.2018
53
Шокирующие новости из интерната в Подмосковье
Общество
06:17 26.04.2018
259
Показала себя во всей красе Анастасия Квитко
Общество
04:39 26.04.2018
72
Инцидент произошел в Подмосковье
Общество
04:14 26.04.2018
246
Разделась перед фотографом Виктория Одинцова
Общество
03:41 26.04.2018
25

Лента новостей

вчера
позавчера

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ