625003 Российская Федерация Тюменская область Тюмень Гранитная, 4

Кишит паразитами: врач Чернышева призвала с осторожностью есть речную рыбу

рыба
Автор фото: Татьяна Коркина/из личного архива megatyumen.ru
Здоровье

Ее необходимо подвергать тщательной кулинарной обработке

Терапевт, врач-валеолог, нутрициолог Надежда Чернышова призвала с особой осторожностью есть речную рыбу. Ее необходимо подвергать тщательной кулинарной обработке.

– Речная рыба может переносить паразит – печеночного сосальщика или описторхоз. Есть целые районы, где рыбы ему подвержены, – отметила эксперт в разговоре с корреспондентом Pravda.Ru.

Она отметила, что ей известно множество случаев этого заболевания. К примеру, у 4-летнего мальчика была желтуха и увеличенная печень, из-за того, что у него было много этих паразитов.

Речную рыбу нужно очень хорошо прожаривать или проваривать. Никакой полусырой рыбы, просоленной икры, так как это увеличивает риск заболеть описторхозом

посоветовала врач.

Читайте также

больше новостей

Комментариев пока нет

Добавить комментарий