С начала года тюменцы оставили в ресторанах почти 17 млрд рублей

В регионе продолжается стабильный рост популярности заведений общественного питания – кафе, баров и ресторанов.

По оперативным данным Росстата, с которыми ознакомился «Вслух.ру», в январе-апреле 2025 года общий оборот сферы общепита достиг 16 миллиардов 935 миллионов рублей, что на 14,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средний чек на одного жителя региона составил около 2 тысяч 602,5 рублей в месяц.

По динамике развития Тюменская область занимает второе место в Уральском федеральном округе после Свердловской области, где рост составил 15,5%. В целом по России за первые четыре месяца текущего года оборот сферы общественного питания достиг 1 триллиона 273 миллиарда 400 миллионов рублей – это на 7,5% больше за аналогичный период прошлого года.

Особо отметим, что в апреле текущего года оборот тюменских кафе и ресторанов достиг максимальной отметки – 4 миллиарда 386 миллионов 200 тысяч рублей.