Вырастут ли цены на кофе в России из-за его подорожания во всем мире

Европейцы стали отказываться от арабики в пользу сорта робусты, из которого делают молотый и растворимый кофе. Однако в этом году оптовые цены на него выросли до максимума за последние 12 лет. Специалисты из NEWS.ru рассказали, как изменится стоимость кофе в России.

Почему растут цены на кофе

Многие потребители отказались от арабики и перешли на робусту, в результате зерна на всех стало не хватать. В свою очередь производители не смогли обеспечить потребности покупателей из-за низкого урожая.

Так, Вьетнам – крупнейший производитель робусты, собрал самый маленький урожай за последние 4 года. К тому же фермеры из-за высоких цен начали выращивать другие культуры. В свою очередь Бразилия стала жертвой засухи, а Индонезия, наоборот, может пострадать из-за сильных ливней.

Подорожает ли кофе в России

Доцент кафедры РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольгя Лебединская считает, что рост цен дойдет до России за 5-6 месяцев. К ноябрю стоимость растворимого кофе может вырасти на 20%, как это произошло в Германии.

О росте цен также предупреждал посол Колумбии Эктор Аренас Нейра. По его словам, в производстве кофе начались проблемы из-за тяжелой зимы в самых «кофейных» регионах его страны.

– Ожидается, что урожай снизится на 50–57% по сравнению с прошлым годом. Колумбия в основном производит арабику, это очень мягкий сорт, и производство кофе уже уменьшилось на 22%, – говорил дипломат в ноябре 2022 года.

Кроме того, к повышению цен приведет подорожание удобрений, проблемы с логистикой и нехватка контейнеров.