В Тюменской области стартовал приём заявок на III Гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак»

В Тюменской области стартовал приём заявок на III Гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак». В этом году праздник национальной татарской выпечки приурочен к 100-летию Тобольского района.

К участию приглашаются команды не только Тюменской области, но и других регионов России.

- Задача конкурсантов - испечь самый большой по высоте и диаметру баурсак. Результат победителя фестиваля войдёт в «Книгу рекордов России»,- отметили в департаменте агропромышленного комплекса Тюменской области.

Там добавили, что в ней уже зафиксирован самый большой сибирский баурсак, испечённый в 2021 году на первом гастрофестивале. Тогда отличилась команда мастериц из Санниковского поселения Тобольского района. Его размер -составил 62 сантиметров в ширину и 32 сантиметра в высоту.

Напомним, фестиваль пройдёт 22 июля в посёлке Прииртышский на стадионе спорткомплекса «Сибиряк». Заявки на участие принимаются до 14 июля 2023 года.