Что такое балканская кухня? Это свежайшие овощи, мясо и брынза, сливающиеся в основательную кухню. Здесь действует принцип: повар вышел из кухни в огород, сорвал овощи, пару пучков ароматных трав и тут же все это превратил в блюдо. Но интерес вызывает не только подход, но и названия: «Корозот», «Таратор», «Гювеч», «Мучкалица», «Плакия», «Аймокац» и многие другие.
Эти интересные и полюбившиеся российскому желудку рецепты блюд братских балканских народов можно найти на страницах книги «Балканская кухня» из цикла «Кухни народов мира» от газеты «Комсомольская правда».
Вкусными секретами на страницах книги делился Никола Младенович, шеф-повар московского ресторана сербской кухни «Боэми».
Эту книгу можно отыскать в киосках Роспечати или оформить по подписке. Напомним, что каждую неделю в киосках города можно купить новый том из коллекции «Кухни мира» (всего 31 том). Стоимость тома – 170 руб. А если вы хотите приобрести тома, уже снятые с продажи, звоните по телефону (3452) 688-904.
К радости многих читателей мы объявляем, что география «жительства» книг значительно расширилась. Теперь вы можете получить заветный том по этим адресам:
Художественныесалоны Альбины Харитоновой: ул. Герцена, 64, «СИТИ-ЦЕНТР», 3 эт. ул. Мельникайте, 116, «Город Мастеров», 1 эт. ул. Орджоникидзе, 63а, ЦУМ, цоколь
Фотостудии «Старый фотограф», багетные мастерские: ул. Полевая, 27, корп. 2, багетная мастерская "Мастеррам" ул. Луначарского, 36, фотостудия "Старый фотограф" ул. М. Горького, 70, ТЦ "Гудвин", фотостудия "Старый фотограф" ул. Орджоникидзе, 63, ЦУМ, фотостудия "Старый фотограф" ул. Пермякова, 50б, ТЦ "Солнечный", фотостудия "Старый фотограф" ул. Московский тракт, 118, ТЦ "Колумб", фотостудия "Старый фотограф" ул. Мельникайте, 116, ТЦ "Город мастеров", фотостудия "Старый фотограф"
Ссылки на другие анонсы серии «Кухни народов мира»: