Чеснок снижает риск заболеть раком

Ученые нашли простой способ почти двукратного снижения риска развития рака легких, сообщает utro.ru. Люди, употребляющие сырой чеснок хотя бы два раза в неделю, имеют на 44% меньше шансов заболеть раком легких, выяснили китайские ученые.

Оказалось, что способ работает даже для тех, кто курит. Правда, для курящих риск заболеть снижается только на 30%. Ученые провели обследование группы из 1424 больных этой разновидностью рака, сравнив данные с результатами обследования 4500 здоровых людей. Предполагается, что профилактическое воздействие оказывает аллицин, который содержится в сыром чесноке. Это вещество действует как антиоксидант, снижающий вредное воздействие на клетки организма свободных радикалов. Сведений о пользе термически обработанного чеснока китайские ученые не получили.