Гастрономический словарь порой меня удивляет. А пробовал ли кто-нибудь казюльки? Нет я не о интимном процессе самопознания путем раскопок в органе отвечающем за обонятельный процесс. А о еде…
На Севере Руси издревле жили суровые русские племена. Так как земель у них было много, а народу мало, то и гостеприимство приняло новые формы. Хлеб-соль меркла перед чудо ватрушками с творогом и величиной с хорошую тарелку. Поговаривают, что и сейчас в удалённых ярославских, вологодских и костромских землях, можно встретить это лакомство по древней классической рецептуре. Любовно именуемое – казюлька…
-
!