0
Ишимские воспитанники социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Согласие» научились готовить национальное блюдо крымских татар – чак-чак. Об особенностях приготовления десерта рассказала ветеран отрасли "Социальная политика" Вера Оленина.
? Я 19 лет прожила в Узбекистане, в городе Намангане. Тогда в одном доме жили крымские, казанские, уфимские татары, русские, евреи, узбеки. Мы делились друг с другом рецептами национальных блюд, делали и плов, и лагман, и чак-чак, ? прокомментировала она.
Во время кулинарного мастер-класса Вера Оленина побеседовала с ребятами, рассказала о секретах приготовления десерта. Завершился мастер-класс праздничным чаепитием.
Сегодня подобные мероприятия проходят и в других учреждениях социальной реабилитации несовершеннолетних Тюменской области.
