0
Новый способ приготовления пищи изобрела итальянский кулинар Лиза Казали. На кухне все сгодится, решила она и вместо духовки, мультиварки или микроволновки, поставила блюдо готовиться в... посудомоечную машину.
С подачи женщины мода на приготовление еды в посудомоечной машине начала постепенно захватывать Европу. Люди публикуют в Интернете свои собственные рецепты для посудомоек, а сама Казали написала книгу "Кулинария в посудомоечной машине", опубликовав на своем сайте несколько видеоуроков на эту тему.
По словам Лизы Казали, приготовление пищи в посудомоечной машине полезно для окружающей среды, так как позволяет экономить ресурсы — можно одновременно мыть посуду и стряпать обед. Для того чтобы защитить продукты от посудомоечной "таблетки" и воды, перед приготовлением их необходимо упаковать в герметичный контейнер или пакет. Казали советует готовить таким образом в первую очередь рыбу, так как в посудомоечной машине ее можно качественно сварить на пару.
Вообще, по словам итальянки, посудомойка работает практически точно так же, как паровая печь. И хотя для приготовления многих продуктов возникающая внутри машины температура является недостаточно высокой, многие все равно умудряются готовить в ней мясо и даже лазанью. В своих видеоуроках Лиза Казали рассказывает, как приготовить в посудомойке кус-кус, морского окуня, телятину и яблочный пирог.
По информации www.vesti.ru.
